Lecitina de Soya Nacional
$93.00 – $1,586.00
Ayuda a emulsionar y en suplementos dietéticos.
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Descripción
Sirve en la industria alimentaria como emulsionante, estabilizador, agente de ablandamiento, modificador de la viscosidad, retenedor de humedad.
Proporciona suavidad de masa y alarga el tiempo de vida útil en los productos panificados.
Por su poder emulsionante se utiliza en:
Bebidas, Margarinas, Aderezos, Chocolatería, Galletería, Panificación, Desmoldante, Quesos, Yogurt, Productos cárnicos.
Información adicional
| Presentación | 1 Kilo, 4 Kilo, 19 Kilo |
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