Lecitina de Soya Nacional

$93.00 – $1,586.00

Ayuda a emulsionar y en suplementos dietéticos.

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SKU: 4250 Categoría:

Descripción

Sirve en la industria alimentaria como emulsionante, estabilizador, agente de ablandamiento, modificador de la viscosidad, retenedor de humedad.

Proporciona suavidad de masa y alarga el tiempo de vida útil en los productos panificados.

Por su poder emulsionante se utiliza en:

Bebidas, Margarinas, Aderezos, Chocolatería, Galletería, Panificación, Desmoldante, Quesos, Yogurt, Productos cárnicos.

Información adicional

Presentación

1 Kilo, 4 Kilo, 19 Kilo

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